艾叶鸡蛋汤
艾叶的功用是温气血、逐寒湿、调经安胎，特别适合女人吃，喝了艾叶鸡蛋汤脸色好，有美容之功效！
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步骤1/7
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锅里先把油，再放入鸡蛋，开小火慢慢把鸡蛋煎好
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步骤2/7
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加入水开大火把水煮开
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步骤3/7
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把艾叶洗干净备用，姜去皮拍扁
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步骤4/7
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水开后放入艾叶和姜块拌匀，大火煮开转中火继续煮
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步骤5/7
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煮至艾叶变软加盐调味即可
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步骤6/7
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上桌开吃
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最后一步
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再来张近照
艾叶有两种，黄色的叫黄艾，没有苦味，另一种是绿色的会有苦味，洗的时候要用力搓，尽量把艾叶搓软，然后再焯一下水，焯水后用清水洗干净再滚汤就不会若了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-21
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