泡椒酸萝卜
白萝卜：萝卜被誉为“小人参”萝卜既是蔬菜，又是水果，药名莱菔。其味辛、甘，性平，归肺、脾、胃经。
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步骤1/8
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将白萝卜洗净备用
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步骤2/8
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找个干净的罐子
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步骤3/8
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准备适量冰糖
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步骤4/8
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米醋、泡椒
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步骤5/8
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将白萝卜切成长条状
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步骤6/8
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浸泡到盐水里，静放30分钟，然后揉搓几下，沥干备用
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步骤7/8
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1、罐子底部铺上一层冰糖2、将沥干的白萝卜铺在冰糖上3、接着顺序是一层冰糖、几个泡椒，一层白萝卜条4、倒入450ml米醋，至罐子的八分位置5、铺上一次保鲜膜，盖上盖子放冰箱保鲜层6、1-2天就可开盖食用
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最后一步
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装盘即食
1、喜欢吃辣的，泡椒可以多加一点
2、不喜欢吃太甜或者喜欢吃酸的，可以只加米醋，或者冰糖减少量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-21
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