胡萝卜粉丝包子
高三的时候,每次早晨下课,我那个疯子一样的闺蜜就拉着我去学校门口的推拉车上买包子,一次两个,而且只买胡萝卜粉丝陷的,到现在都怀念那个味道,美味~
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步骤1/4
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胡萝卜切成丁备用,之后切入葱末姜末,把提前泡好的木耳,切成末,上面食材尽量碎点。
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步骤2/4
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把泡好的粉条,放入水里煮一下,然后捞出,用刀剁碎,之后将上面所有料放入调菜的盆。
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步骤3/4
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这一步非常重要,味道好不好就在这,锅里倒食用油,等油热后,加入碎辣椒末(此处辣椒根据自己口味,我加了一小勺),之后将第二步准备好的食材放入锅内,之后加入包子料,生抽,鸡精,蚝油,老抽,盐,香油少许。然后小火一个方向搅拌,让料充分入味,关火后盛入盆中冷凉即可包。
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最后一步
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包好后上锅蒸20-25分钟,出锅即可。嗯,虽然都吃过晚饭了,我还是忍不住吃了,可惜忘拍吃时照片了,很好吃的。
菜要切细而且要上锅油稍微翻炒下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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