鸡牛双拼饭便当
便当,就是盒饭。 做便当的目的是什么呢?方便外带,在外吃得卫生、营养、美味。 这样的便当应该是什么样的呢?快手、荤素搭配、方便实用、营养全面。 今天,我们就推荐一款流行、美味、营养、方便好做的便当。重要的是,便当的颜值很高,打开的时候会心情很好哦! 便当内容:主食:米饭;主菜:烤鸡翅、洋葱炒肥牛;配菜:烤芦笋、烤胡萝卜。
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步骤1/20
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烤鸡翅的原料
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洋葱炒肥牛的原料,还要加上生抽和白糖。
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配菜原料
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每个鸡翅上划两刀。做之前先淘米、做米饭。
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步骤5/20
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洋葱切丝
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步骤6/20
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洋葱和鸡翅与生抽、蚝油、料酒均匀混合,腌制15分钟,同时烤箱预热上下200度。
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步骤7/20
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等待腌制鸡翅的同时,准备配菜。将芦笋切成饭盒宽边的长度。
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步骤8/20
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胡萝卜去皮,切成均匀厚度的片。
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步骤9/20
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将盘子用锡纸铺底,可以在锡纸下面点几滴水,可以让锡纸铺得更加服帖。在锡纸上抹上食用油。
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步骤10/20
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把芦笋段和萝卜片放在盘子里,可以和盘子里的油均匀混合。
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步骤11/20
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此时可以把鸡翅放入铺好锡纸的盘子中,将大多数洋葱丝铺在盘底,少数洋葱丝放在鸡翅之上。
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步骤12/20
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预热好的烤箱放入鸡翅,上下火200度,烤30分钟。放入鸡翅10分钟之后,将芦笋胡萝卜放入烤箱一同烤,这样节省时间。如果烤箱比较小,可以分两次烤。
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步骤13/20
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在等待烤制的过程中,可以制作洋葱炒牛肉了。在锅中放油。
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步骤14/20
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油热后放入洋葱丝,一直不停翻炒,如果炒干了,就放一些料酒。如果不是给孕妇、哺乳期妈妈和孩子吃的话,可以放一些白酒,超出炒出的牛肉会更香。
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步骤15/20
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洋葱一定要炒到软,大概要加两次料酒才能炒到火候。
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步骤16/20
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然后关到小火,下入肥牛片。
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步骤17/20
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下入肥牛片之后,用铲子小心把肥牛片拨开,否则肥牛片会熟成一坨。
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步骤18/20
把肥牛片几乎拨开,有生有熟时,放入生抽和白糖,慢慢炒熟。转大火收汁后关火。
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步骤19/20
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开始摆便当啦,先用米饭铺底,然后摆上鸡翅、芦笋、胡萝卜和肥牛。
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最后一步
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美好的成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-20
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