双味蛋糕
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这款蛋糕折磨了我近一个月。作为不长心的烘焙新手,做一个完美的戚风蛋糕真的是难于上青天。于是我就想从造型取胜,怎么也得折腾出来一款证明寄几有烘焙天赋的蛋糕。然后,就把一道烹饪题华丽地变成数学题了……在食谱最后我会附上这款蛋糕的演进过程,能不能感动别人不知道,反正我自己是很感动了…… 另:蛋糕外涂的是意式奶油霜,我做的口味不是很好,所以就不写了。如果你有更好的配方,欢迎推荐。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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隔水融化椰子油。
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步骤2/17
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将椰子油、鸡蛋黄、一小撮盐和牛奶搅打至完全融合,不会有油花浮在蛋液上。
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步骤3/17
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筛入低筋面粉,随意搅几下,不均匀没关系。
步骤4/17
展开全部17个步骤
发布于 2018-03-20
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