金汤竹荪扒芦笋
竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。
-
步骤1/18
点击查看大图
芦笋去掉老皮洗净
-
步骤2/18
点击查看大图
锅中加入少许盐煮沸，将芦笋焯水。
-
步骤3/18
点击查看大图
竹荪提前用水泡发好。
-
步骤4/18
点击查看大图
切掉封闭的一段，在切成5CM的段备用。
-
步骤5/18
点击查看大图
咸蛋黄取出，用勺子压碎。
-
步骤6/18
点击查看大图
热锅冷油，爆香姜末
-
步骤7/18
点击查看大图
下入蛋黄
-
步骤8/18
点击查看大图
炒出泡沫
-
步骤9/18
点击查看大图
加入适量高汤或者水煮开
-
步骤10/18
点击查看大图
放入芦笋和竹荪一起煮5分钟。
-
步骤11/18
点击查看大图
将两者取出像这样码在盘中。
-
步骤12/18
点击查看大图
锅内剩余的汤汁，加入少许盐
-
步骤13/18
点击查看大图
水淀粉
-
步骤14/18
点击查看大图
煮至浓稠关火。
-
步骤15/18
点击查看大图
浇在竹荪和芦笋上即可~
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图~
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图~
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-20
金汤竹荪扒芦笋的相关分类
金汤竹荪扒芦笋的相关推荐
-
金汤竹荪扒芦笋
133505人看过 -
莲藕排骨汤 | 一碗鲜美的暖汤
1874605人看过 -
清炖肘子汆酸菜
23523人看过 -
#营养小食光#白菜心红油扇贝肉
127164人看过 -
凉拌白菜
4301926人看过 -
土豆红烧鹿肉
13018人看过 -
云南菜～烤乳扇
515人看过 -
番茄土豆肥牛
5608人看过 -
#节日美味就这么简单#低卡青瓜牛肉卷
15845人看过 -
简单快手版大盘鸡
5149人看过 -
70大寿
479人看过 -
#年在一起 鲜才够味#黄米凉糕
20695人看过
