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蛋黄酥

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端木尾鱼

七月七日长生殿 夜半无人私语时 在天愿作比翼鸟 在地愿为连理枝 天长地久有时尽 此恨绵绵无绝期
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
油皮
、
中筋面粉 160g
、
猪油 46g
、
细砂糖 30g
、
纯净水 80g
、
油酥
、
低筋面粉 90g
、
猪油 46g
、
馅料 375g
、
绿豆沙
、
红豆沙
、
紫薯馅
、
咸蛋黄 15个
、
装饰
、
蛋黄 一个
、
黑芝麻 适量
、
植物油 适量
、
高度白酒 适量
烹饪步骤
小贴士

擀面皮的时候要轻轻的擀，擀两下就行，以免破酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-20

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