磷虾可乐饼
今天带来这道给小朋友吃的磷虾可乐饼,在土豆泥中加入了来自遥远南极的磷虾虾仁,外酥里嫩非常鲜甜。 要说这春天正是小朋友长个子的黄金季节,春天是一年中生长激素分泌最为多的一个季节,而且新陈代谢旺盛;春天阳光好,紫外线照射量较高,不仅有很好的杀菌作用,而且能刺激骨骼增长,使红细胞增多,红细胞有利于人体携氧,加快组织的新陈代谢;阳光照射还能促进人体皮肤组织中的维生素D转化成维生素D3,便于人体吸收,最终便于为骨骼的生长发育提供充足的钙磷。 所以在饮食上咱们也要吃一些补钙的食物,比如奶制品、豆制品、虾、骨头汤等等,抓住春天的好时机,让孩子快快长高。今天用的这个南极磷虾,是来自于无任何二次加工和添加,不含任何杂质和激素,肉质新鲜,口感鲜甜香嫩。给孩子吃不但可以补钙长个子,还可以保护眼睛,能消除疲劳,增强体力。所以要趁着春天给孩子多吃点。
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步骤1/16
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一个大点的土豆切厚片入电饭煲选择蒸煮功能蒸熟。
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步骤2/16
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提前化冻的磷虾仁100克。
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步骤3/16
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蒸熟后的土豆放入大碗中,用勺子碾压成土豆泥。
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步骤4/16
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磷虾仁加入土豆泥中。
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步骤5/16
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加入1汤匙料酒、1小勺盐、1/2小勺黑胡椒粉。
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步骤6/16
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再加入适量沙拉酱。
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步骤7/16
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搅拌均匀。
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步骤8/16
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取一小块土豆泥团成圆球后压扁成饼状,全部做好备用。
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步骤9/16
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准备一些淀粉、一些面包糠,一个鸡蛋搅打均匀。
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步骤10/16
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将土豆饼先在干淀粉中沾上一层薄薄的干淀粉。
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步骤11/16
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然后在鸡蛋液中滚一圈,沾满鸡蛋液。
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步骤12/16
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最后再沾上一层面包糠。
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步骤13/16
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全部操作好的土豆饼。
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步骤14/16
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炒锅加入足够的油烧热,下入土豆饼炸至两面金黄即可。
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
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发布于 2018-03-19
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