皮蛋撞豆腐
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步骤1/6
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内酯豆腐切片摆盘倒入少许生抽蒸一会
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步骤2/6
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皮蛋,香菜分别切碎一旁待用
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步骤3/6
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蒸好的豆腐,切碎的皮蛋,香菜,剁椒
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步骤4/6
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剁椒里倒入适量生抽,麻油,醋搅匀
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步骤5/6
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豆腐中间码上皮蛋调好的的剁椒淋上
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最后一步
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洒上香菜就可以吃了不喜欢吃香菜的可以不洒一样好吃
这道适合不喜欢生吃的宝宝
蒸过的豆腐会少点豆腥味口感会厚重些
喜欢吃嫩的口感就不用蒸豆腐了
直接凉拌就可以吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-19
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