雪花酥的做法

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雪花酥

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松脆酥软

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 150克

、

黄油 40克

、

奶粉 45克

、

蔓越莓干 60克

、

综合坚果 65克

、

饼干 150克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好以上材料
步骤2/10 点击查看大图
热锅（不粘锅）将40g黄油小火融化
步骤3/10 点击查看大图
放入150g棉花糖，搅拌至其充分融合
步骤4/10 点击查看大图
放入45g奶粉搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
将其他材料（60g蔓越莓干、65g坚果和150g饼干）一同放入锅中搅拌。此时由于棉花糖是热的，其他材料是常温，故而搅拌难度较大，需要用双手用力将材料糅合均匀。
步骤6/10 点击查看大图
将搅拌均匀的材料放入模具中，用手压平（或用擀面杖将其擀平）
步骤7/10 点击查看大图
将全脂奶粉均匀撒于表面，待放置常温后，用刀切开，分至长宽高均的方块
步骤8/10 点击查看大图
放入包装袋，封装
步骤9/10 点击查看大图
完成
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放入礼品盒✅

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

加热搅拌是费力的工序，需要戴上一次性手套充分揉搓均匀。血糖偏高，怕胖的适量食用甜点哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-19

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