麻辣鸡爪
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步骤1/7
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鸡爪冷水下锅煮沸
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步骤2/7
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辣椒剪成小段,备用
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步骤3/7
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热锅,放油,炒鸡爪
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步骤4/7
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炒到鸡皮略有焦色
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步骤5/7
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放入盐,料酒,酱油,耗油,辣椒酱,辣椒段,白糖,翻炒
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步骤6/7
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加水,没过鸡爪即可
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最后一步
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最后收汁,加入鸡精,装盘在上面撒点熟芝麻
炒鸡皮的过程一定要小心,放心油锅溅出来烫到手!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-19
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