虾仁火腿煎鸡蛋
新奇的食物会让第一次吃的你大声赞叹，但，吃多几次也就慢慢觉得不过如此。 反倒是，平凡普通的食物更“耐吃”，它不特殊，可是每一次吃你都不会失望。 这一次和你一起来做一个虾仁鸡蛋饼，简单，好吃。明天的早餐中餐晚餐，我还想再吃它，你要不要也试试？
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步骤1/6
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备好原料
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步骤2/6
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火腿切成碎丁，芹菜叶也切碎，虾去头去壳，用牙签挑出腰间的虾线，切丁，可以留几个完整的虾仁
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步骤3/6
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鸡蛋打入玻璃碗中、倒入火腿、芹菜叶、虾，加入黑胡椒和适量盐搅拌均匀
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步骤4/6
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平底锅烧热，放入黄油。待黄油融化后，倒入搅拌好的鸡蛋液，中小火煎至一面金黄后把整张饼倒入事先准备好的盘子，再翻面倒入平底锅，继续煎制2-3分钟
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步骤5/6
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出锅啦
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最后一步
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可以撒辣椒粉或者蘸番茄酱
A. 可以用白胡椒粉代替黑胡椒粉
B. 我用的是冷冻虾，采用鲜虾风味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-19
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