红薯枣泥糕
打开红薯新吃法~软软糯糯，简单快手~
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步骤1/15
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红薯去皮，切成小块，放入蒸锅蒸熟后压成泥备用
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步骤2/15
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加入糯米粉
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步骤3/15
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粉多次加入水，揉成团就可以了，剩余的水就不要再加了，因为蒸完红薯没办法估计含水量，大家自行掌握
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步骤4/15
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平均分成两个面团
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步骤5/15
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先取其中一个用油纸包裹起来，擀成方片，我擀的大小大概长20宽16吧，厚3mm
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步骤6/15
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擀好之后打开油纸取出面片
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步骤7/15
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再将另外一个面团放上去，按照刚才油纸的折痕擀成一样大小的面片
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步骤8/15
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擀好之后在其中一片上均匀地抹上枣泥馅
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步骤9/15
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将另外盖上去，轻轻压实
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步骤10/15
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切成4*4的正方形
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步骤11/15
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黑白芝麻混合，切好的红薯糕表面稍喷点水，将双面都沾上黑白芝麻
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步骤12/15
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锅中热油，放入红薯糕，用小火煎熟即可
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步骤13/15
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最后取出用油纸擦掉多余的油份即可食用 当然，你也可以不用擦油，直接吃！
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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成品图
如果想用烤箱制作，在食材中额外增加15g玉米油揉进面团。 烤箱170度20分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-18
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