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瑶柱瘦肉枸杞叶粥的做法

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瑶柱瘦肉枸杞叶粥

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偶尔也想吃清淡一点的。放枸杞叶的话最好当天喝完，不然叶子会发黄。我是用电饭锅煮的。一杯米就是电饭锅送的那种量米的杯子，煮出来够两个人吃。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

瑶柱 30粒

、

干鱿鱼 1个

、

瘦肉适量

、

枸杞叶适量

、

虾仁菜脯 30g左右

、

姜片两三片

、

盐按口味

、

油适量

、

米一杯

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大米洗净浸泡30分钟。准备好姜片，枸杞叶。
步骤2/9 点击查看大图
瘦肉切条，用少量盐腌制20分钟。
步骤3/9 点击查看大图
瑶柱泡软之后捏碎。
步骤4/9 点击查看大图
鱿鱼干泡软以后去掉黑膜，切成条状。
步骤5/9 点击查看大图
锅内放少许油，把鱿鱼干炒一下，炒干水分，炒出香味待用。
步骤6/9 点击查看大图
这个菜脯里面是萝卜干跟虾米，很香。煮海鲜粥可以放一点调味，加了会更香，也可以不加。
步骤7/9
泡好的大米加入开水、腌好的瘦肉、炒好的干鱿鱼、油，煮40分钟。
步骤8/9
然后再加入瑶柱煮20分钟。
最后一步点击查看大图
放入枸杞叶、虾仁菜脯、盐，再煮10分钟即可。

小贴士

很香～虾仁菜脯本身是咸的了，加盐的时候要自己试一下别太咸了哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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