芹菜汁浇香煎猪肝
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用芹菜汁浇香蕉猪肝,配上腿菇和核桃,香而不腻
食材清单
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30–60分钟
| 配菜(中级)
猪肝:250克
、
腿菇:250克
、
青菜汁:100克
、
老抽:15克
、
生抽:15克
、
糖:10克
、
黑胡椒:5克
、
盐:若干
烹饪步骤
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步骤1/5
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青菜小把,过水烫熟后,加水100克打汁
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步骤2/5
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用啤酒清洗猪肝后,用老抽,生抽,糖,盐腌制半个小时
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步骤3/5
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猪肝煎熟后撒上黑胡椒
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步骤4/5
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腿菇煎熟撒上黑胡椒
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最后一步
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将腿菇放入芹菜汁上后,放入猪肝最后撒上核桃碎
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-18
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