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西红柿牛腩煲的做法

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西红柿牛腩煲

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当牛腩遇上番茄，牛腩的浓香与番茄的酸甜结合，perfect！我最喜欢红彤彤的食物，看着很有食欲~

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番茄 3个

、

牛腩 350g-400g

、

油 1匙

、

桂皮 1根

、

香叶 3片

、

料酒 2匙

、

番茄酱 2匙

、

白胡椒粉半匙

、

糖 2匙

、

水 3碗

、

浓汤宝 1块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将番茄洗净切块，牛腩切块
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出洗净
步骤3/5 点击查看大图
锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放牛腩炒至变色，再加料酒、番茄酱炒
步骤4/5 点击查看大图
加清水，再入番茄炖煮，加入浓汤宝、白胡椒粉和糖
最后一步点击查看大图
大火烧开后转小火

小贴士

1.选择牛腩时！挑选肥瘦比例适中的，切块时可适量切除肥的部分，避免口感肥腻。 2.浓汤宝含有一定的盐分调味时请酌情减少盐和酱油的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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