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紫薯沙拉的做法

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紫薯沙拉

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自从健身之后，就开始轻食了之路…将日常自己搭配的午餐分享一下

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10~30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 1

、

鲜百合半个

、

甜豆少许

、

鸡蛋半个

、

胡萝卜少许

、

圣女果少许

、

凉开水 1大碗

烹饪步骤

步骤1/3
我买的是越南紫薯会粉一点，喜欢吃口感甜一点可以买其它品种的紫薯…紫薯的处理很简单就洗干净，水开后下锅蒸，大约20分钟左右（视乎紫薯的大小），用筷子能轻易插过边就好。蒸好后，就去皮切丁
步骤2/3
鲜百合剥开洗净，胡萝卜刷丝，甜豆洗净备用，然后就煮水，水开后先放甜豆，大概到6成熟左右就放百合和胡萝卜，大概两分钟左右出锅，就放入事先准备好的凉开水中，过冷河…
最后一步
煮鸡蛋…最后摆盘就搞掂啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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