秘汁鱿鱼仔
最近特别忙,所以很少下厨。今天正好有空,然后拿出了鱿鱼仔。平时的鱿鱼仔都是火锅里吃的,我今天的做法呢是秘汁干烧。我非常喜欢吃鱿鱼仔,里头一咬开满满的籽感觉,涮火锅的话,基本上没有什么味道。今天这个做法呢,非常适合配点红酒或者是当做零食来吃也可以。
-
步骤1/11
点击查看大图
鱿鱼仔洗净,倒放控干水份。
-
步骤2/11
点击查看大图
准备调料如图。
-
步骤3/11
点击查看大图
姜切沫备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
将上述的调料按配料表调匀成碗汁备用。(可尝下咸度盐度,盐按个人口味)
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放入油,姜沫爆香,火候180度。
-
步骤6/11
点击查看大图
将控完水的鱿鱼仔放入锅中。
-
步骤7/11
点击查看大图
一面煎至变色,翻面煎另一面。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入碗汁,火候调至160度。将酱汁均匀包在鱿鱼仔上。
-
步骤9/11
点击查看大图
收汁至图上,关火装盘。
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘即可,点缀点香菜。
-
最后一步
点击查看大图
看这满肚仔,有食欲吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-18
秘汁鱿鱼仔的其他做法
秘汁鱿鱼仔的相关分类
秘汁鱿鱼仔的相关推荐
-
#我们约饭吧#高蛋白低脂肪的姜葱炒鱿鱼仔
194502人看过 -
鲜香吹筒仔(小鱿鱼)
221475人看过 -
辣子鸡丁
30949675人看过 -
自家特色 蘑菇打卤 手擀面
71088人看过 -
蚝油西兰花
3422913人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3459350人看过 -
狮子头 红烧
776541人看过 -
#米饭最强CP#米饭杀手西红柿鸡蛋饭
129750人看过 -
尖椒茄子卤
560767人看过 -
一蒸搞定!能做主食能下饭,软糯咸鲜、满嘴留香~
70714人看过 -
辣牛肉炒芹菜
25117人看过 -
糖醋海带丝
263646人看过