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鲍汁凤爪

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博厨
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 1000克
、
生抽 20克
、
鲍汁 50克
、
蚝油 20克
、
八角 1个
、
桂皮 一小块
、
蒜头 八个
、
糖 15克
、
盐 10克
、
料酒 20克
、
生姜 10克
、
葱 20克
、
油 1000克
烹饪步骤
小贴士

根据个人口味，喜欢吃辣的，可以加干辣椒。鸡爪放人油锅时会溅油，所以，一定要盖上锅盖，炸的中途要把鸡爪翻个身，这样才能把整个鸡爪炸均匀。这道鲍汁凤爪是我看了北京电视台《暖暖的味道》后学做的。味道很好噢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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