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芹菜炒香干的做法

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芹菜炒香干

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很喜欢吃鸡蛋干，但是做菜又讲究营养搭配，所以配了芹菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 200g

、

鸡蛋干一袋约300g

、

干辣椒适量

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
①芹菜切段，鸡蛋干切段段，大蒜拍一下切碎。②锅中放油先把鸡蛋干炒一下然后盛出。③油锅下大蒜和辣椒壳（不吃辣就不放，也可以用小米椒）然后倒入芹菜中火翻炒，加点盐，炒到快断生（我会加一点点点水翻炒）④接着倒入鸡蛋干翻炒均匀，加一小勺耗油和少许鸡精，然后再炒两下出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-18

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