鸡蛋肉末蒸面
本人肠胃不好,能吃的早餐很少。但是喜欢吃蒸面,容易消化,也不上火,鸡蛋猪肉又有营养。
-
步骤1/7
点击查看大图
将面用温水浸泡至软 和 稍微散开
-
步骤2/7
点击查看大图
将猪肉剁成肉末,放两片姜。ps:肉末易蒸熟(不喜欢肉末的朋友,可以切成薄片)
-
步骤3/7
点击查看大图
放2匙油,1匙酱油,少量淀粉,搅拌腌制20分钟。再加入打散的鸡蛋。
-
步骤4/7
点击查看大图
将浸好的面捞出,过冷水。放在盘子里,加3匙油,搅拌均匀。再在盘子里加上调好的肉末。(ps:不喜欢面蒸出来太干,可以多加点油搅拌)
-
步骤5/7
点击查看大图
水烧开,放入盘子大火蒸7~10分钟。(切肉片的要多蒸几分钟哦)
-
步骤6/7
点击查看大图
蒸好的成品。根据自己的口味加入适量的酱油或者蚝油。
-
最后一步
点击查看大图
搅拌均匀就可以吃了
1、不喜欢吃面的朋友可以换成米粉/河粉。
2、浸温水后记得过下冷水,口感更好哦。
3、肉末加入淀粉可以使肉的口感更滑些。
4、蒸的时候,水记得一定要烧开的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-18
鸡蛋肉末蒸面的其他做法
鸡蛋肉末蒸面的相关分类
鸡蛋肉末蒸面的相关推荐
-
面皮
211379人看过 -
咖喱鸡块
5059538人看过 -
家常菜-鲜嫩脆香的小南瓜炒鸡蛋
335760人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#鸡胸肉早餐饼
177304人看过 -
包菜粉丝炒鸡蛋 裂墙推荐 下饭美味又简单
1066468人看过 -
适合春天的一道菜~炒合菜
390288人看过 -
黄豆芽炖豆腐
12287人看过 -
香焖鲈鱼#餐桌上的春日限定#
1322473人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
992698人看过 -
#中小学生做饭指南#西红柿鸡蛋焖面
105301人看过 -
西红柿鸡蛋煎饼
330466人看过 -
酸辣豆芽
14522913人看过