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红烧猪肉萝卜的做法

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红烧猪肉萝卜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

八角 1颗

、

盐少许

、

老抽按食物的量放

、

糖 1勺

、

水适量

、

带皮五花肉 200克

、

大蒜 2-3瓣

、

香叶 2片

、

小聪点缀适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
把五花肉切成比萝卜小一点的块，萝卜切块，放入锅里翻炒出油（可加一些油进去一起炒）然后加入白糖八角香叶，炒出香味，然后在加入大蒜生姜，炒一下，最后加入萝卜翻炒几分钟，加入适量的水（注:我是直接倒入高压锅煮的20分钟，所以不能加入太多水，一点点就好）如果单纯炖煮要多加点水，煮到萝卜软就可以了，将汤汁收到只留一点点就可以出锅了，加入一点点蒜叶或者小聪就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-17

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