红烧猪肉萝卜
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜
一根
、
八角
1颗
、
盐
少许
、
老抽
按食物的量放
、
糖
1勺
、
水
适量
、
带皮五花肉
200克
、
大蒜
2-3瓣
、
香叶
2片
、
小聪
点缀适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
把五花肉切成比萝卜小一点的块,萝卜切块,放入锅里翻炒出油(可加一些油进去一起炒)然后加入白糖八角香叶,炒出香味,然后在加入大蒜生姜,炒一下,最后加入萝卜翻炒几分钟,加入适量的水(注:我是直接倒入高压锅煮的20分钟,所以不能加入太多水,一点点就好)如果单纯炖煮要多加点水,煮到萝卜软就可以了,将汤汁收到只留一点点就可以出锅了,加入一点点蒜叶或者小聪就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
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