巧剥番茄皮
最近在助农上买了一箱的番茄
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步骤1/10
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准备好番茄、筷子与刀，全部清洗干净。
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步骤2/10
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用筷子戳住番茄底部，保证番茄不掉下来就可以。
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步骤3/10
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打开煤气灶，中火或小火都可以，把番茄放到火上慢慢烤，可以转动一下筷子。
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步骤4/10
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可以看到有一边'啵'的一下开裂了
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步骤5/10
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换到没开裂处，慢慢烤一会，没多久就开始'兹啦兹啦'响，然后也是'啵'一下就开裂了。
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步骤6/10
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基本都有开裂的口子了，可以关火剥皮了。
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步骤7/10
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剥好的番茄皮放一边吧。
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步骤8/10
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切块。
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步骤9/10
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大功告成啦，没有皮的番茄已经切好装盘了。
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最后一步
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我加了把青菜，做成了番茄青菜汤，好吃又好看吧。大家都来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-17
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