凉拌蚕豆
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童年时光,最欢喜的就是在菜畦寻找各种吃物,一次去摘豌豆荚时被逮住,我们直说对不起以后那老人就把豌豆送给了我们,还嘱咐我们说要炒来吃。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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莴笋半根切小片,用盐腌去水分。
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步骤2/5
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蒜切末。
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步骤3/5
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葱花少许。
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步骤4/5
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将去皮的蚕豆放入锅内煮熟后捞出,沥干水分。
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最后一步
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将葱蒜末,盐,生抽,香油,鸡精拌入。
小贴士
蚕豆不要煮得太碎哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
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