拌小银鱼干
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非常简单的小菜,钙质丰富。下酒佐粥都非常好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小银鱼干一两。
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步骤2/4
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烧半锅滚水烫洗一下鱼干后迅速捞出,控净。
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步骤3/4
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把芝麻、香油、糖、醋、生抽、辣椒面跟小鱼干一起拌匀。
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最后一步
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可以吃了。我买的超市袋装的小鱼干,很干净,烫一下就行。如果散装的不放心可以煮两分钟,我买这个小鱼干不咸,所以最后又加了半勺盐,如果很咸就不用加盐了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
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