韩式腌黄瓜
过年的时候人多菜就多鱼多肉也多 解腻的菜就是最受欢迎的了 如果顿顿新做是不是很麻烦 提前腌点黄瓜泡菜放在冰箱里 随时随拿哦！
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步骤1/12
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切黄瓜
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步骤2/12
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把黄瓜切成两段后再切十字花
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步骤3/12
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加入大粒盐腌制10分钟
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步骤4/12
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煮盐水比例为2/8
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步骤5/12
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煮开的盐水烫一下腌好的黄瓜
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步骤6/12
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烫一下后捞出冷却10分钟
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步骤7/12
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把所有的做酱调料放入碗内，搅拌均匀
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步骤8/12
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切韭菜末
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步骤9/12
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在韭菜末里加入酱料
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步骤10/12
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再次搅拌均匀
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步骤11/12
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把酱料夹在黄瓜的十字花内
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最后一步
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做好的黄瓜可以放在保鲜盒内冰箱冷藏3-7天以上再食用
煮好的盐水要马上烫黄瓜，并且烫一下就要捞出凉凉
酱料一定要按自己的口味控制好咸淡
做好的黄瓜至少腌制3-7天以上，最好感觉有点酸口了再吃，味道是最好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-17
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