紫菜番茄鸡蛋汤
带着番茄的酸酸甜甜,很开胃的一个汤。
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步骤1/10
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清洗: 番茄,瘦肉,葱,香菜,姜
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步骤2/10
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番茄切片瘦肉切片,放入盐,生粉腌制葱,香菜切碎姜切成丝备用
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步骤3/10
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2个鸡蛋打碎,加适量盐,搅拌均匀。锅烧红放油,倒入鸡蛋。
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步骤4/10
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煎到八成熟,盛起备用。
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步骤5/10
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紫菜洗净备用
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步骤6/10
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煎过鸡蛋的锅可以不清洗,直接倒入番茄,翻炒30秒左右。
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步骤7/10
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倒入适量清水紫菜,姜丝放入煮至沸腾
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步骤8/10
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水沸腾后倒入瘦肉,鸡蛋了再煮五分钟左右
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步骤9/10
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葱花,香菜放在装汤的大碗里汤好后直接倒入
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最后一步
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开胃的紫菜汤就完成啦
瘦肉要加入盐,生粉腌制,才会更滑更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-17
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