千层发糕
这个发糕是分层的，类似烧饼分层，但这是蒸的，更具弹性。如果喜欢吃椒盐的，也可做油酥做夹层。油酥的做法，在前面做烧饼的做法里有介绍
-
步骤1/6
点击查看大图
把安琪酵母粉和糖用温水和开加面粉揉成团
-
步骤2/6
点击查看大图
面发原来的2倍大揉出其中空气，再次醒面
-
步骤3/6
点击查看大图
醒好的面团擀成饼，越薄越好。抹油，然后对称划开，不划断，进行折叠，折叠好后略擀开，大小略小蒸锅大小
-
步骤4/6
点击查看大图
把折叠好的面饼放入蒸锅醒发20分钟，点火，冒热气计时蒸20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
熟了晾凉切开，就是分层的了
-
最后一步
点击查看大图
OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
千层发糕的相关分类
千层发糕的相关推荐
-
花生燕麦饼干
25637人看过 -
梅干菜肉饼#带着美食去踏青#
283587人看过 -
『香炸啦』烤土豆＆南瓜条|健康碳水
50892人看过 -
杂粮面豇豆馅包子#宴客拿手菜#
38192人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#香菇猪肉饺子
161811人看过 -
南瓜绿豆汤
74260人看过 -
无油香蕉燕麦饼干
213066人看过 -
#以美食的名义说爱她#葫芦瓜（瓠瓜）酿
155500人看过 -
#美食新势力# 小米（黄米）凉糕
1013908人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4401304人看过 -
家常梅干菜饼 味道不输某某锅盔
13155人看过 -
下饭的鱼香千叶豆腐丝
43470人看过
