酱烧黄鱼
黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。
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步骤1/6
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黄鱼洗净干净,背上划几刀;
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步骤2/6
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抹上料酒腌制十分钟;
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步骤3/6
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油热爆香姜蒜;
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步骤4/6
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放入鱼煎至两面金黄;
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步骤5/6
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依次加入热水,豆瓣酱、糖、酱油煮十分钟左右,加入葱段起锅即可。
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最后一步
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鱼肉鲜嫩,酱香浓郁。
黄鱼先煎后煮,肉质更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-16
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