挑食并不怕，最怕缺锌引起的食欲不振，导致大脑发育缓慢！

浏览 586484 · 收藏 3196 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

时蔬干贝粥参考月龄：12M+ 今天用补锌的干贝和猪肉，强强联手做一道补锌粥。另外，鲜美的干贝加上甜甜的娃娃菜煮粥，不需要任何调味料，宝宝也能咕噜咕噜喝下一大碗~

食材清单加入采购清单

干贝 10克

、

胡萝卜 20克

、

娃娃菜 20克

、

猪里脊 15克

、

西兰花 15克

、

稻米（代表值） 50克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：干贝10克胡萝卜20克娃娃菜20克猪里脊15克西兰花15克宝宝粥米50克
步骤2/14 点击查看大图
干贝倒入清水中浸泡30分钟，中途可多次换水。将浸泡好的干贝撕成丝再剁碎。»干贝是扇贝风干后的产物，口感比较硬，妈妈们买来后一定要提前泡发哦。
步骤3/14 点击查看大图
锅内倒入洗净后的宝宝粥米、干贝碎，再倒入适量清水。»这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。
步骤4/14 点击查看大图
大火滚煮20分钟。»煮粥的时候锅盖可以稍稍倾斜，以免扑锅。
步骤5/14 点击查看大图
另起一锅，水开后放入胡萝卜焯水5分钟，再倒入娃娃菜、西兰花焯水2分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同，所以我们要分开焯水。
步骤6/14 点击查看大图
胡萝卜切小丁，西兰花剁碎，娃娃菜菜梗斜切，菜叶剁碎。»娃娃菜菜梗斜切能更好的切断食物纤维，方便宝宝咀嚼。
步骤7/14 点击查看大图
猪里脊和姜片放入锅中焯水，中途撇去浮沫。
步骤8/14 点击查看大图
焯水后的猪里脊剁碎。
步骤9/14 点击查看大图
娃娃菜梗、胡萝卜丁、猪肉碎依次倒入粥里。
步骤10/14 点击查看大图
中火滚煮10分钟。
步骤11/14 点击查看大图
再倒入娃娃菜叶碎、西兰花碎。
步骤12/14 点击查看大图
再煮2分钟。
步骤13/14 点击查看大图
出锅啦！营养满分的时蔬干贝粥就做好了，是不是光看看就已经流口水了呢？
最后一步点击查看大图
干贝和娃娃菜的搭配，使粥鲜甜无比。一口喝进去回味无穷。趁着宝宝不注意，我先偷偷喝了一大碗。

小贴士

添加要领： ● 干贝不太容易消化，建议妈妈们剁的碎一点，煮的时间长一点，确保足够软烂。 ● 猪肉也是补铁补锌的红肉，如果这道辅食不加干贝，也适合给10个月以上的宝宝添加。黄妈说：春天是宝宝生长的加速期，除了补钙长个之外，妈妈们千万不要忽略锌元素。如果宝宝出现缺锌的状况，骨骼的细胞分裂生长就会缓慢，这样钙就没有了沉积的平台，效果就大大折扣了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

换个做法