挑食并不怕，最怕缺锌引起的食欲不振，导致大脑发育缓慢！

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时蔬干贝粥参考月龄：12M+ 今天用补锌的干贝和猪肉，强强联手做一道补锌粥。另外，鲜美的干贝加上甜甜的娃娃菜煮粥，不需要任何调味料，宝宝也能咕噜咕噜喝下一大碗~

食材清单加入采购清单

干贝 10克

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胡萝卜 20克

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娃娃菜 20克

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猪里脊 15克

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西兰花 15克

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稻米（代表值） 50克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材：干贝10克胡萝卜20克娃娃菜20克猪里脊15克西兰花15克宝宝粥米50克
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干贝倒入清水中浸泡30分钟，中途可多次换水。将浸泡好的干贝撕成丝再剁碎。»干贝是扇贝风干后的产物，口感比较硬，妈妈们买来后一定要提前泡发哦。
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锅内倒入洗净后的宝宝粥米、干贝碎，再倒入适量清水。»这里的水最好一次性加足哦，后面加水的话容易使水粥分离。
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大火滚煮20分钟。»煮粥的时候锅盖可以稍稍倾斜，以免扑锅。
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另起一锅，水开后放入胡萝卜焯水5分钟，再倒入娃娃菜、西兰花焯水2分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同，所以我们要分开焯水。
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胡萝卜切小丁，西兰花剁碎，娃娃菜菜梗斜切，菜叶剁碎。»娃娃菜菜梗斜切能更好的切断食物纤维，方便宝宝咀嚼。
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猪里脊和姜片放入锅中焯水，中途撇去浮沫。
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焯水后的猪里脊剁碎。
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娃娃菜梗、胡萝卜丁、猪肉碎依次倒入粥里。
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中火滚煮10分钟。
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再倒入娃娃菜叶碎、西兰花碎。
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再煮2分钟。
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出锅啦！营养满分的时蔬干贝粥就做好了，是不是光看看就已经流口水了呢？
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干贝和娃娃菜的搭配，使粥鲜甜无比。一口喝进去回味无穷。趁着宝宝不注意，我先偷偷喝了一大碗。

小贴士

添加要领： ● 干贝不太容易消化，建议妈妈们剁的碎一点，煮的时间长一点，确保足够软烂。 ● 猪肉也是补铁补锌的红肉，如果这道辅食不加干贝，也适合给10个月以上的宝宝添加。黄妈说：春天是宝宝生长的加速期，除了补钙长个之外，妈妈们千万不要忽略锌元素。如果宝宝出现缺锌的状况，骨骼的细胞分裂生长就会缓慢，这样钙就没有了沉积的平台，效果就大大折扣了！

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发布于 2018-03-16

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