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蔓越莓红糖发糕的做法

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蔓越莓红糖发糕

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把传统的红糖发糕里的红枣换成了蔓越莓，酸酸甜甜的，风味更赞哦～

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面粉 200克

、

红糖 60克

、

温水 150克

、

酵母 4克

、

蔓越莓干 30克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
把红糖倒入温水，用勺子搅拌至融化。
步骤2/13 点击查看大图
把酵母粉倒入红糖水，搅拌，静置片刻，让酵母激活。
步骤3/13 点击查看大图
把蔓越莓干切碎。
步骤4/13 点击查看大图
将红糖酵母水倒入面粉中搅拌，
步骤5/13 点击查看大图
再倒入蔓越莓干，拌匀，至无面粉颗粒。
步骤6/13 点击查看大图
将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜，放在温暖出发酵。
步骤7/13 点击查看大图
发至模具9分满。
步骤8/13 点击查看大图
撒上白芝麻。
步骤9/13 点击查看大图
入蒸锅，上汽后大火蒸25分钟，闷5分钟揭盖。
步骤10/13 点击查看大图
蒸好后，借助脱模刀脱模。
步骤11/13 点击查看大图
切开吃吧！
步骤12/13 点击查看大图
很好吃哦～
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享用美味早餐吧！

小贴士

面糊里还可以加入各种坚果干果之类的，如核桃仁，葡萄干等等，营养更丰富哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

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