梅菜扣肉
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步骤1/5
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把三层肉洗干净放入锅里大火滚滚，在捞出来凉水洗洗，切片，放老抽加点盐，拌一拌，腌一会儿，
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步骤2/5
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梅菜干洗洗用开水泡五六分钟，在捞出把水弄干，要是太大块了就用菜刀切一切，锅里加油放蒜，把梅菜干倒进炒一炒，
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步骤3/5
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把三层肉摆在碟子上，
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步骤4/5
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摆好三层肉放上梅菜干，在用保鲜膜包着，下锅用小火蒸50分就可以了，
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最后一步
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蒸好的梅菜扣肉用另一个碟子盖上反倒出来就可以了，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
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