寻找春天的味道《艾草烘蛋》
艾草，有温经散寒，去湿消炎等作用……尤其是对女性朋友是极好的…… 昨天在去香港的地铁上，旁边的一个大姐拎着一袋鲜嫩的艾草尖，一聊天，才知道她是早上特意跑来深圳的菜市场买艾草尖的，还说今年的价格涨了很多…… 大概是因为现在越来越多的人知道艾草对身体的好处了吧…… 现如今艾草的作用不再仅仅只是停留在印象中端午节时挂在门口驱虫用用了，春天鲜嫩的时候还可以吃的，嘻嘻！
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步骤1/15
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这是我的艾草，年前在邻居家拨了几根，种在天台的花盆里，天气暖和，在春雨滋润下，长势喜人呐！掐完这次，留着长一长，等清明节时就可以拿来做青团子啦！嘿嘿！
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步骤2/15
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挑嫩尖尖掐，洗洗干净；鸡蛋备上;
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烧一些开水，加入食盐；
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放入艾草快速焯烫一下捞出攥干水分；
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步骤5/15
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切碎；
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把切碎的艾草放入碗中，加入芝麻油拌匀；
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磕入鸡蛋;
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步骤8/15
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滴入生抽，搅拌均匀;
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步骤9/15
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锅烧热后放入食用油转匀；
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步骤10/15
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倒入艾草蛋液;
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晃动锅子，一面煎金黄后翻面继续煎；
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步骤12/15
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出锅……这是第一次做的……
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这是第二次做的……
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步骤14/15
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第三次……哈哈，因为最近小区超市每天也有新鲜的艾草尖卖啦，所以隔三岔五的我就会买来吃了……
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最后一步
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哈哈，开吃啦……
简简单单的一道菜，功效却是很大的，平时有痛经问题的女同学们，可以常常做来吃哦！
这样做出来的艾草是完全吃不出是艾草滴，不用担心会有冲鼻的艾草的药味儿哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-16
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