鸡汤米线
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1小时以上
| 配菜(中级)
米线
50g
、
鹌鹑蛋
3个
、
小油菜
4颗
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
本地鸡
250克
、
葱
1颗
、
姜
适量
、
醋
适量
、
豆芽
适量
、
培根
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
制作鸡汤,把鸡躲成大块放在砂锅(其他锅也可以)炖一小时放适量盐葱花姜,
-
步骤2/4
米线提前泡发
-
步骤3/4
把豆芽油菜用鸡汤烫熟,鹌鹑蛋煮熟剥皮,培根切片备用也可以根据自己爱好添加其他食材
-
最后一步
取适量鸡汤放入锅中放入米线烧开放入准备好的食材放去调味品就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-16
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