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香菇蒸蛋的做法

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香菇蒸蛋

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今年过年看见大姨做了一桌菜，看着挺好看，当时还真没看出来是什么。于是请教了一翻，第二天我也现学现卖了起来！味道不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 8个

、

香菇 8朵

、

味极鲜生抽 1勺

、

耗油 2勺

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材～花菇（挑圆的花菇）和鹌鹑蛋
步骤2/6 点击查看大图
将花菇洗净去蒂，可以用来炒菜
步骤3/6 点击查看大图
将鹌鹑蛋一颗一颗打在香菇里
步骤4/6 点击查看大图
上锅蒸20分钟，盘子里都是花菇原汁千万别倒了浪费
步骤5/6 点击查看大图
用一勺耗油一年生抽调匀，浇在香菇上，提味。再蒸2分钟，让香菇吸收一下料汁的香味
最后一步点击查看大图
最后撒上香菜，做个装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-16

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