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存稿肉臊干溜面的做法

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存稿肉臊干溜面

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【631】3.15 这是一个扒翻冰箱清库存一边消耗一边囤的故事……来来不及细说了先使昨天那套好惹

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肉馅适量

、

香料适量

、

姜少许

、

油适量

、

盐少许

、

红酱油适量

、

红油适量

、

芝麻酱适量

、

花椒面少许

、

芥菜适量

、

葱叶少许

、

鸡蛋面一坨

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
看情况拿点肉馅，有肥有瘦那种
步骤2/15 点击查看大图
锅里倒油，看心情扔点八角花椒香叶啥的，小火扒拉香了扔肉
步骤3/15 点击查看大图
慢慢扒拉变色扒拉成一粒粒了扔点姜进去
步骤4/15 点击查看大图
稍微一扒拉，关火捞出点儿肉粒去，留着炒酱使
步骤5/15 点击查看大图
再开火，继续扒拉到肉粒出油，看起来焦黄，吃起来焦香就可以关火啦
步骤6/15 点击查看大图
煮上一锅开水，随便扔坨面进去煮着
步骤7/15 点击查看大图
抽空拿个碗，根据个人喜好和面量加芝麻酱，顺手给它加水调稀
步骤8/15 点击查看大图
根据个人口味加红油酱油花椒面
步骤9/15 点击查看大图
煮好的面捞进去搅和匀，扔上肉粒跟芥菜
步骤10/15 点击查看大图
看心情撒上把葱叶
步骤11/15 点击查看大图
近距离感受下裹满料汁的面
步骤12/15 点击查看大图
焦焦的肉粒跟可香的芥菜
步骤13/15 点击查看大图
来，张嘴～
步骤14/15 点击查看大图
姜丝也好吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-15

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