芝士小雪人寿司

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芝士小雪人寿司

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食谱来自@小菁同学一个人的生命中如果没有雪的记忆，应该是遗憾的。你那里没有下过雪，你也就没有经历那些白色精灵，你也没有经历那个童话世界，不算遗憾吗？雪是美丽纯洁的，也是浪漫的。下过雪后，人们出来看雪，快乐的在雪地玩耍，就在雪地里堆起了一个雪人雪人站在雪里，守望着人们，守护着冬天，守望着春天…

食材清单加入采购清单

米饭１碗

、

百吉福芝士片 4片

、

海苔香松拌饭料 2勺

、

寿司海苔 2张

、

胡萝卜片少量

、

熟黑芝麻几颗

、

盐、糖、醋 1:5:10

、

香油（可选） 1小勺

烹饪步骤

步骤1/24 点击查看大图
米饭蒸熟，放凉，拌入16克寿司醋，如果没有寿司醋，可将盐醋糖按１:５：１０的比例来调配，倒入米饭中拌匀。
步骤2/24 点击查看大图
火腿如图对半切，胡萝卜切成薄的长条（实际用不了这么多，一点点即可）
步骤3/24 点击查看大图
把胡萝卜和火腿放入沸水中焯熟。
步骤4/24 点击查看大图
百吉福芝士片一端放上一指粗的米饭，
步骤5/24 点击查看大图
借助包装膜把芝士片裹着米饭卷起。
步骤6/24 点击查看大图
卷两条细卷。
步骤7/24 点击查看大图
再取一片芝士片，放上较多的米饭，同样的方法卷起。
步骤8/24 点击查看大图
一共卷２条细芝士卷，２条粗芝士卷。细的做雪人头部，粗的做身体。
步骤9/24 点击查看大图
把寿司海苔铺在寿司席上，把两条粗细相同的芝士卷拼在一起，放在寿司海苔一端，用海苔把芝士卷全部卷起，多余的海苔剪掉。
步骤10/24 点击查看大图
用剪下来的海苔，把另外两条芝士卷也裹起来。
步骤11/24 点击查看大图
在剩余的米饭中拌入海苔香松。
步骤12/24 点击查看大图
可根据个人口味滴入香油，拌匀。
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把整张寿司海苔铺在寿司席上，铺上拌好的米饭。
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把粗芝士海苔卷放在米饭中间，再码上细芝士海苔卷，再放上火腿肠（不够长可以拼接）。
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然后把整张寿司卷起，压紧。
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侧面呈椭圆形。
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然后用刀切开等宽的小段，约２厘米。
步骤18/24 点击查看大图
截面朝上摆好，雪人的样子出来了。
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用黑芝麻装饰眼睛和胸前的扣子。
步骤20/24 点击查看大图
胡萝卜切成细尖的三角形做鼻子
步骤21/24 点击查看大图
把'鼻子'插到脸上，完成。
步骤22/24 点击查看大图
和好朋友一起分享吧！
步骤23/24 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/24

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小贴士

切寿司的时候，每切一刀都要把刀面擦干净再切下一刀，以免弄脏切面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！