小苏打蒸馒头
随着现在人的生活节奏越来越快，蒸馒头的速度也提高了，酵母，膨松剂都可以让馒头蒸的又白又大，不过口感上缺少了小时候的味道，今天就让我们用小苏打蒸一次馒头，找回小时候的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
用家里日常吃饭的小碗盛三碗面粉倒一个干净的盆里
-
步骤2/6
点击查看大图
用20度左右的温水把面揉成团，多揉一会，保证没有干面，不粘手为止，盖上盖子，放高温地方放置一晚
-
步骤3/6
点击查看大图
放置一晚后，放入适量的小苏打粉，少加一点水，使其融入面里，如果发好的面有微酸味，就多加一点小苏打
-
步骤4/6
点击查看大图
加入小苏打后，将面团放入面板上继续揉10分钟，均匀团10个团，待锅内水开后，上过蒸20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅，嗯，是小时候的味道
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃碱大的，可以加两倍的小苏打，做出来就是发黄的开花馒头了！
小苏打如果放少了，会蒸不起来，所以小苏打量宜多不宜少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-15
小苏打蒸馒头的相关分类
小苏打蒸馒头的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18363601人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42487167人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
254022人看过 -
早餐鸡蛋饼【宝宝辅食】
1951805人看过 -
宫爆鸡丁
9937528人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5784700人看过 -
千层肉饼
121905人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12044855人看过 -
核桃酥
1206479人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3607987人看过 -
芝麻小苏打饼干
63569人看过 -
馒头包子花卷一锅蒸
463421人看过
