简单美味的烤馍
朋友给了我两袋俄罗斯面粉，上网查了才搞清楚哪个是高筋和低筋粉，先做一个简单的白馍，没想到口感非常好！
-
步骤1/5
点击查看大图
把所有的材料放入面包机，启动和面程序，1:30分钟发酵结束后取出面团，分割成60克一个。
-
步骤2/5
点击查看大图
将面团揉成圆球，从中间开始擀成圆形的面片，不能擀太薄！
-
步骤3/5
点击查看大图
烤盘垫锡纸，全部擀完之后放入烤箱调到发酵程序，温度28度，发酵60分钟。
-
步骤4/5
点击查看大图
发酵结束后，烤箱预热160度，放入发酵好的饼胚，大约烤20分钟即可，这个时间要看自己的烤箱温度，如果时间不够可以根据饼的程度再适当的加几分钟。
-
最后一步
点击查看大图
这个黄色的就是高筋粉，蓝色的是低筋粉。
饼胚发酵结束后千万不能挪动，不然会影响它烤的时候的起发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-15
烤馍的相关分类
烤馍的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#像牛奶一样鲜香的花鲢鱼头汤
188883人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#5分钟快手早餐/培根奶酪恰巴塔
162108人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包，连放几天都不硬
408113人看过 -
腌鱼干
360101人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
949306人看过 -
超美味的油焖大虾
21672591人看过 -
#法国天然奶酪挑战赛#果酱南瓜饼
161933人看过 -
鱼香鸡蛋
888709人看过 -
烤饼
473784人看过 -
#开启观赛嗨吃局#开胃凉拌菜！！巨好吃的凉拌皮蛋
171069人看过 -
孔雀开屏裸蒸鱼
2010062人看过 -
富贵花开—清蒸鱼
3187956人看过
