香辣牛肉拌面
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今天是白色情人节~在某些国家,这一天是约定俗成的“回礼日”,女生可以回赠礼物给心仪的对象。 前两天有人在后台问小编,我跟我老公已经老夫老妻了,就是想给他做顿饭,不知道做什么?今天小编就来给大家安利啦,我们的终极美食——香辣牛肉拌面 食材很好准备,基本每个人家都有。您现在需要的就是去楼下超市,买份牛肉卷回来,好吃带劲的香辣牛肉面马上就能端上您的餐桌了呢~ 厨艺不好的妹子们不要着急哦~照着这个步骤来,百分百成功!这个白色请人家,有辣才够味!赶紧去超市吧~
食材清单
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10分左右
| 切墩(初级)
扁切面
200g
、
肥牛肉片
200g
、
洋葱
半个
、
郫县豆瓣酱
20g
、
豆豉
20g
、
白糖
10g
、
生抽
20g
、
小米辣
50g
、
辣椒面
5g
、
蚝油
5g
、
孜然面
5g
、
白胡椒粉
2g
、
香菜碎
适量
、
黄瓜丝
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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水开后放入面条,煮熟后捞出过凉水备用
-
步骤2/4
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锅热后倒油,放入郫县豆瓣酱炒出红油,放入小米辣,豆豉和辣椒面炒香,倒入洋葱丁炒至半透明
-
步骤3/4
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加入牛肉片炒至变色,加入孜然面,白糖,白胡椒粉,生抽,蚝油炒香后放入碗中
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最后一步
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面条入锅将剩下的油料拌匀,盛入碗中放上黄瓜丝,浇上炒好的料即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
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