蘑菇肉饼
By 苹果小厨 外面好冷,阴天,刮大风,就要下雪了,可宝宝还要吵着出去玩。妈妈和宝宝一起做这个雪地里的小蘑菇吧!这个菜,将肉香与菜香相结合,配上绿色的生菜,还有溶化的芝士,象是初冬的大地,下了一场小雪,小蘑菇还没有被完全覆盖。可爱的小蘑菇,种在肉泥中,蒸熟蘑菇与的肉泥相溶合,夹起来,就是在拔蘑菇。估计挑食的小朋友,看到这个菜也会乐意尝尝,在家边吃边玩呢。
-
步骤1/12
点击查看大图
成品图
-
步骤2/12
点击查看大图
准备食材。
-
步骤3/12
点击查看大图
三分肥七分瘦的肉用刀剁成馅。
-
步骤4/12
点击查看大图
加一勺酱油,少许料酒调味,还可以添加点胡椒粉,鸡蛋,糖,但不要放盐了。
-
步骤5/12
点击查看大图
海鲜菇选取上半部分,选取蟹味菇白玉菇也可以。
-
步骤6/12
点击查看大图
将肉馅放在盘中,将海鲜菇随意插在肉泥中。尽量插到底部,不要过高,以免蒸熟了蘑菇倒伏。
-
步骤7/12
点击查看大图
将生菜叶撕碎,盖在肉泥上。
-
步骤8/12
点击查看大图
芝士也撕碎,盖上生菜上。
-
步骤9/12
点击查看大图
入蒸锅,大火上气蒸十五分左右即可。
-
步骤10/12
点击查看大图
蒸好后取出,汤汁不要丢掉,芝士和蘑菇的精华都在里面呢。
-
步骤11/12
点击查看大图
美美的享用吧!
-
最后一步
点击查看大图
挖一勺,肉泥就是泥土,带着泥土的小蘑菇。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
蘑菇肉饼的相关分类
蘑菇肉饼的相关推荐
-
凉拌金针菇
79018人看过 -
烤包子
78141人看过 -
馕披萨
8772人看过 -
#享“瘦”人生 热辣滚烫#羊肚菌排骨汤
169358人看过 -
凉拌木耳腐竹(减脂餐)
892303人看过 -
#憋在家里吃什么#㊙️剩米饭变身金黄酥脆的大米锅巴
570564人看过 -
柠檬小饼干
260954人看过 -
美味火腿披萨
1831504人看过 -
馕炒烤肉
133053人看过 -
减脂餐之;黑胡椒香煎巴沙鱼柳
5025985人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#炒馕
91753人看过 -
#奇妙烘焙屋#烤包子
177538人看过