松饼&椰汁西米露营养早餐,如何快速做出多种早餐的秘诀
很多人觉得做早餐本身已经是很麻烦的事情了,如果要做出豪华的3样早餐,怎么也得花个1小时,累个半死来着。 其实完全不用哦,掌握一些小技巧可以让你在早晨只花15分钟就能端出豪华的早餐。怎样合理分配时间,才是轻松的关键。 【今日早餐MENU】 热香松饼 章鱼小香肠 椰汁西米露
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头天晚上的准备工作:调好松饼面糊:森永松饼粉+鸡蛋+牛奶,密封冷藏备用(冷藏后会变很浓稠,所以调面糊可以略稀一点)
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面糊密封好,放入冰箱冷藏保存一夜,第二天早晨再做松饼。
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水100CC+椰子粉3大匙先打匀。
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然后将椰子水、牛奶500CC、糖2大匙、西米1大匙放入电饭煲预约,我用的煲汤模式(因为西米会膨胀的很厉害所以千万不要多放)(用椰浆也可以,椰浆和牛奶大约1:1或1:2)
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小香肠取出移至冷藏解冻。
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第二天早晨需要做的:松饼面糊取出用蛋抽搅拌至顺滑。
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小香肠切花刀,
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放入小锅加点水煮。(如果不怕油腻可以用油煎)
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小火热锅几分钟,开始摊松饼啦!形状大小都随意哟。
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装盘:松饼摆好,淋蜂蜜或枫糖浆;小香肠摆好;装好西米露。
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最后一步
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豪华早餐完成!只花了15分钟。
【 T I P S 】
松饼粉用任何品牌的都可以,我这里用了森永。
如果想自己用面粉配松饼粉,可以回去看看我之前的食谱《美味的早餐小丑松饼》
各家电饭煲不太一样,所以煲出西米露的浓稠也不太一样,如果太稠可以多加牛奶和水搅拌均匀继续加热一下。
不要煲太多西米,会膨胀的非常厉害的。这里只用了1大匙15ML。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
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