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饺子皮做【葱油饼】的做法

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饺子皮做【葱油饼】

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包饺子剩下的饺子皮可以做很多东西，上次做了【苹果派】，还多几张就做【葱油饼】当早餐吧！O(∩_∩)O

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饺子皮 8片

、

孜然粉适量

、

油适量

、

小葱 1根

、

面粉少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
将小葱洗净，切成葱花。
步骤2/16 点击查看大图
砧板撒少许面粉防粘，放上饺子皮。
步骤3/16 点击查看大图
在饺子皮上刷薄薄一层油
步骤4/16 点击查看大图
撒上葱花和孜然粉（没有孜然粉就撒少许盐）
步骤5/16 点击查看大图
再盖上一张饺子皮，刷油撒葱花。
步骤6/16 点击查看大图
一直加到8-10张，不要每层都撒孜然粉，会很咸。隔一层撒一层，一共撒个3-4层就可以了。
步骤7/16 点击查看大图
最后一层直接盖上饺子皮，不用刷油撒葱花了。
步骤8/16 点击查看大图
用擀面杖将饺子皮擀开
步骤9/16 点击查看大图
正面擀两下就要翻面擀反面，反面擀两下又要翻面擀正面。不然就像我一样，反面面饼太小了。
步骤10/16 点击查看大图
锅内放少许油，中小火烧到微热。
步骤11/16 点击查看大图
放入面饼慢慢煎
步骤12/16 点击查看大图
只需要1-2分钟，看底部煎好了就翻面，再煎一下。
步骤13/16 点击查看大图
两面都煎熟了，起锅装盘~
步骤14/16 点击查看大图
有点千层饼的感觉吧~
步骤15/16 点击查看大图
切块食用~
最后一步点击查看大图
酥脆可口~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-14

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