雪花酥
雪花酥就是加了饼干的牛轧糖,做法简单,比外面买的要好吃。
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步骤1/13
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黄油放不粘锅里融化。
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步骤2/13
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放入棉花糖,开小火。
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步骤3/13
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棉花糖融化后放入奶粉,拌匀。
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步骤4/13
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各式坚果事先烤熟,170度烤15分钟左右。
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步骤5/13
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将烤好的坚果与饼干放入锅内拌匀,关火,速度稍微快些,冷了不好拌匀。
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步骤6/13
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放入28x28的金盘内,戴上一次性手套,趁热整形,我这些量做了一金盘。
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步骤7/13
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如果要做抹茶味的,放入奶粉后加入十克抹茶粉,然后放入坚果与饼干拌匀既可。
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步骤8/13
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可以切成长方形,然后用糖纸包起来。
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步骤9/13
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这是抹茶味的,都很好吃。
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步骤10/13
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也可以切成方形,按照自己喜欢的样子来切。
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步骤11/13
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送人是最好的了。
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步骤12/13
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做起来。
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最后一步
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前后做了好几次,这种封口的包装送人感觉更好些。
如果不加饼干,就是牛轧糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-14
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