零失败大列巴面包
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怀孕期间怕糖高,我的房子都是少油少糖的,做出来面包都不甜,可以自行增加糖和油的用量!
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
高筋面粉
400g
、
黄油或玉米油
15g
、
牛奶
200g
、
细砂糖
40g
、
鸡蛋液
40克
、
盐
3克
、
酵母
4克
、
炼乳
15克
、
馅料
、
核桃
适量
、
葡萄干
适量
、
蔓越莓
适量
、
豆沙馅
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把所有材料放入面包机,按照先液体后面粉的顺序,盐和糖对角放,酵母最后挖个洞埋进高粉里。开启和面键
-
步骤2/4
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整形——卷入馅料,盖保鲜膜——放烤箱发酵到两倍大,切口,刷蛋液
-
步骤3/4
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上下火180℃预热——盖锡纸烤50分钟,拿掉锡纸继续烤10分钟——出炉
-
最后一步
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放凉——切片,明天早上的早晨有啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-03-13
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