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美式软曲奇（简单易学的软多多）

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/可爱奶茶

相信很多人都喜欢吃趣奇牌子的趣多多吧，我也不另外，所以今天动手自己做了一款开心果版的软曲奇。 这款曲奇用中筋面粉，做出来的曲奇是松软的口感，加上开心果的香，巧克力的甜，相信大家也会特别爱吃的。
食材清单 加入采购清单
红糖 35g
、
白砂糖（细的） 35g
、
全蛋液 40-45g
、
发酵黄油 100g
、
苏打粉 2g
、
中筋面粉 155g
、
可可粉 6g
、
水 5g
、
盐 1g
、
开心果 少许
、
巧克力豆 少量
烹饪步骤
小贴士

蛋液打发一定要少量多次加入，以免出现油水分离的情况。此款曲奇，黄油无须打发，最后跟大家说一下，这款曲奇烤好，放凉之后，口感也是软的，不像其他曲奇哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-03-13

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