熔岩蛋糕
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熔岩蛋糕,别名心太软,著名法式甜点之一。 出自当今米其林10大厨神——法国人米修布拉斯之手。 一口咬下去,巧克力的馥香充满整个口腔,幸福感油然而生...
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烹饪步骤
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步骤1/10
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巧克力、黄油隔热水融化,无颗粒时加入朗姆酒,放置不烫手。
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步骤2/10
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鸡蛋打入盆中,打发至大泡沫出现,加入细砂糖。
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步骤3/10
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如图中细腻状态,牙签插进去不倒。
步骤4/10
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发布于 2018-03-13
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