小姨妈培根西兰花卷
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步骤1/14
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西兰花手撕成小朵。注意尽量保持长柄，后面好包。没有长柄等西兰花捏丢弃，摆盘时作'花心'。
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步骤2/14
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开水加入油。
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步骤3/14
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开水加入盐。
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步骤4/14
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盐油水汆熟西兰花。油，让西兰花保持翠绿，盐，帮助西兰花入味。
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步骤5/14
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看！汆熟的西兰花青翠碧绿。
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步骤6/14
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培根一包。
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步骤7/14
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对半切开。
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步骤8/14
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展开培根，将西兰花柄放入培根上。
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步骤9/14
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卷好，用牙签固定。
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步骤10/14
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小朵的西兰花，可以首尾对接再卷培根，同样牙签固定。
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步骤11/14
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备用。
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步骤12/14
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牛油起锅，小火慢煎。
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步骤13/14
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两面煎黄就好。
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最后一步
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上菜了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-13
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